Erzurum Çeçil (Civil) Peyniri (500 g)

Erzurum Çeçil (Civil) Peyniri, karakteristik ipliksi dokusuyla tanınan, lif lif ayrılan bir peynir çeşididir. Tuzlu ve az yağlı yapısı, örgü hâlindeki şekliyle birleşince kendine has bir görünüm ve yeme deneyimi sunar. 500 g olarak sunulan bu peynir, elle tel tel çekilerek tüketilmeye uygundur.

• Kahvaltı tabağında elle liflere ayrılarak servis edilebilir
• Kavurma tarifleriyle bir arada pişirilebilir
• Böreklerin iç harcında kullanılabilir

Domates, salatalık, taze otlar ve zeytinle hazırlanan bir kahvaltı sofrasında yerini alabilir; sıcak ekmekle eşleştirildiğinde dokusu daha da belirginleşir. Açıldıktan sonra buzdolabında saklanması, açılmadan önce ise serin ve kuru bir ortamda tutulması önerilir.